Proeverij Van Der Valk

Wie Zijn Wij?

  • Hotelschoolstudenten met enorme genot in het drinken en schenken van wijn
  • Unieke proeverijen op maat
  • Cursussen om kennis te maken met wijn
  • Masterclasses in het leren omgaan met wijn
  • Staff trainingen en personeelsuitjes
  • Pairingsadvies en luxe diners

1. Champagne, Avize, Cramant and Chouilly – Pierre Callot, Grand Cru, Blanc de Blanc

Druivenrassen: Chardonnay
Land: Frankrijk
Regio: Avize, Cramant and Chouilly, Champagne
Wijnhuis: Pierre Callot
Cuvee: Grand Cru Blanc de Blanc
Vintage: N.V.

2. Loire, Pouilly-Fumé – Jean Pierre Bailly, Sauvignon Blanc

Druivenrassen: Sauvignon Blanc
Land: Frankrijk
Regio: Pouilly-Fumé, Loire
Wijnhuis: Jean Pierre Bailly
Cuvee: Pouilly-Fumé
Vintage: 2023

3. Wachau, Unterloiben – Weingut Knoll, Federspiel, Gruner Veltliner

Druivenrassen: Gruner Veltliner
Land: Oostenrijk
Regio: Unterloiben, Wachau
Wijnhuis: Weingut Knoll
Cuvee: Federspiel
Vintage: 2022

4. Bourgogne, Hautes-Cotes-de-Beaune – Chateau de Laborde, Cuvee K, Chardonnay

Druivenrassen: Chardonnay
Land: Frankrijk
Regio: Hautes-Cotes-de-Beaune, Bourgogne
Wijnhuis: Chateau de Laborde
Cuvee: Cuvee K
Vintage: 2021

5. Piëmonte, Langhe – Mochiero, Nebbiolo

Druivenrassen: Nebbiolo
Land: Italië
Regio: Langhe, Piëmonte
Wijnhuis: Monchiero
Cuvee: Langhe Nebbiolo
Vintage: 2021

6. Rhône, Crozes-Hermitage – Domaine des Lises, Syrah

Druivenrassen: Syrah
Land: Frankrijk
Regio: Noordelijke Rhône
Wijnhuis: Domaine des Lises
Cuvee: Crozes-Hermitage, Rhône
Vintage: 2021

7. Rioja – López de Heredia, Viña Tondonia, Tempranillo

Druivenrassen: 70% Tempranillo / 20% Garnacha / 5% Graciano / 5% Mazuelo
Land: Spanje
Regio: Rioja Alta, Rioja
Wijnhuis: López de Heredia
Cuvee: Viña Tondonia Reserva
Vintage: 2011

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *